Yến sào hay tổ yến là loại nguyên liệu mang tới nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Chính vì thế mà việc sản xuất sản phẩm từ yến sào đã và đang mang tới nhiều lợi nhuận cho các doanh nghiệp. Kéo theo đó là tệ nạn tràn lan và cạnh tranh không lành mạnh giữa các mặt hàng trong và ngoài nước. Là một người tiêu dùng thông minh, bạn nên nắm những điều sau để lựa chọn được loại yến sào phù hợp và an toàn nhất cho gia đình mình.

Là một người tiêu dùng thông minh, cần biết cách chọn loại yến sào an toàn nhất cho gia đình mình (Ảnh minh họa)

Thực trạng yến sào ngoại tràn lan thị trường Việt

Thời gian gần đây, có rất nhiều loại yến sào, tổ yến không rõ nguồn gốc, xuất xứ được nhập khẩu vào Việt Nam và gắn mác “hàng Việt Nam chất lượng cao” rồi được bày bán một cách tràn lan. Thực trạng này không chỉ gây ra nhiều khó khăn cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh yến sào trong nước mà còn khiến người tiêu dùng bối rối khi chọn mua vì không biết đâu là sản phẩm của Việt Nam, đâu là nước ngoài và đâu là thật đâu là giả.

Tại thành phố Hồ Chí Minh, chúng ta sẽ không khó để bắt gặp những gian hàng bán yến sào nhập khẩu gắn mác hàng Việt có giá thấp hơn nhiều so với sản phẩm chính hãng Việt. Câu hỏi được đặt ra là chất lượng của chúng liệu có đảm bảo?

Trên thực tế, yến sào nhập khẩu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng sắt hơn rất nhiều lần so với sản phẩm của Việt Nam. Tuy nhiên, nói như thế không có nghĩa là hạ thấp giá trị hàng Việt. Yến sào Việt với nhiều doanh nghiệp uy tín đã và đang khẳng định vị thế trên trường quốc tế cũng như mang đến niềm tin cho người tiêu dùng trong nước. Theo nhiều nhận định, yến sào Việt Nam được khách nước ngoài công nhận có chất lượng cao nhất thế giới và có sức cạnh tranh mạnh so với các thị trường khác như Thái Lan, Maylaysia, Campuchia,… Do đó, không quá khó hiểu trước tình trạng yến sào nhập khẩu gắn mác Việt Nam đến tay người tiêu dùng với giá cả cao hơn giá gốc (để kiếm lời) nhưng vẫn thấp hơn giá hàng Việt (để cạnh tranh). Cũng theo đấy, chất lượng của chúng là điều không ai có thể đảm bảo được.

Cách phân biệt Yến sào Việt Nam và nước ngoài

Chọn mua được sản phẩm yến sào đúng chuẩn “hàng Việt Nam chất lượng cao” là nhu cầu thiết yếu của rất nhiều người.

Cách phân biệt yến sào trong nước và yến sào nước ngoài được các chuyên gia chia sẻ là dựa vào độ nở và mùi thơm của sản phẩm. Yến sào Việt Nam có độ nở trong nước cao hơn và mùi thơm hơn.

Tuy nhiên, chỉ những người thường xuyên ăn yến hoặc chuyên về sản xuất yến sào mới có thể dễ dàng nhận biết được. Còn lại, cách an toàn và phổ biến nhất cho chúng ta vẫn là lựa mua yến sào tại các doanh nghiệp có uy tín ở Việt Nam.

Dựa vào điểm khác nhau cơ bản giữa yến sào Việt và yến sào nước ngoài qua những chia sẻ của chúng tôi, hy vọng người tiêu dùng sẽ có cho mình những lựa chọn đúng đắn.