Đùi gà nấu rễ (râu) sâm

1. Nguyên liệu:
- 5 cái đùi gà,
- 10g thịt nạc dăm,
- 2,5g rễ sâm,

- 1/4 cái nấm tuyết,

- 5g thục địa,

- 15 hạt kỷ tử,

- 2 lít nước dùng.

- Gia vị: bột nêm gà, muối, đường vừa đủ.

2. Cách thực hiện:

- Gà và thịt heo rửa sạch cho vào nồi với 3 lít nước cùng với rễ sâm nấu khoảng 30 phút, sau đó vớt gà ra đậy kín, tiếp tục nấu thêm một giờ cho thịt và rễ sâm ra hết nước ngọt.

- Tiếp theo, cho thục địa vào nấu thêm 30 phút.

- Cho gà và kỷ tử vào nấu 30 phút nữa, cho nấm tuyết vào, khi nước sôi trở lại cho gia vị vào.

3. Thưởng thức :

- Dùng với cơm trắng và nước tương.

Liên hệ ngay để được giá sỉ yến sào tốt nhất trên thị trường

0935878868 (Miss Ngọc)

Nhân sâm hấp cá chép

Tin cập nhật: 21/09/2015

Món ăn Nhân sâm hấp cá chép này có công hiệu ích khí kiện tỳ, lợi thủy tiêu thũng, ho, khí suyễn do phế tỳ khí suy.

xem tiếp

Bò hầm nhân sâm, táo đỏ

Tin cập nhật: 28/12/2011

Món Bò hầm nhân sâm tốt cho người mệt mỏi, làm việc hay thở dốc, dễ ra mồ hôi. Ăn uống kém, phụ nữ kinh nguyệt kéo dài và có thể sa nội tạng (sa tử cung, trĩ…).

xem tiếp

Gà hầm nhân sâm

Tin cập nhật: 23/12/2011

Gà hầm (tần) nhân sâm là món ăn bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Người Hàn Quốc thường dùng món gà tần sâm trong những ngày hè nóng nhất để tăng cường thể lực.

xem tiếp

Canh nhân sâm hạt sen

Tin cập nhật: 20/12/2011

Nhân sâm có thể điều tiết chức năng của hệ thống thần kinh, chủ yếu là tăng cường quá trình hưng phấn ở vỏ ngoài đại não đối với hệ thống trung khu thần kinh, đồng thời cũng có thể ...

xem tiếp

Vịt hầm nhân sâm

Tin cập nhật: 16/12/2011

Nhân sâm bổ phế khí, thịt vịt ích phế âm, hai thứ phối hợp có khả năng kiện tỳ ích phế, bổ huyết cường tim, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, rất thích hợp với người bị viêm phế ...

xem tiếp

Canh nhân sâm tiềm chim cút

Tin cập nhật: 13/12/2011

Món Canh nhân sâm tiềm chim cút bổ ích tỳ vị, cường tráng thân thể; thích hợp dùng các chứng suy nhược cơ thể, suy chức năng tiêu hóa, chán ăn, rối loạn tiêu hóa, tay chân mỏi yếu…

xem tiếp