Yến sào – món quà Tết được nhiều người lựa chọn (Ảnh minh họa)

Tác hại của yến sào giả

Như đã nói ở trên, về phía doanh nghiệp cung ứng các sản phẩm yến sào (tổ yến) ra thị trường, uy tín của họ sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng do có kẻ lấy thương hiệu làm nên hàng giả, kém chất lượng mà người tiêu dùng thì không thể phân biệt được đâu là hàng thật đâu là hàng giả.

Về phía người tiêu dùng, mua phải yến sào giả đồng nghĩa với “tiền mất tật mang”. Yến sào giả, kém chất lượng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đồng thời, giá thành của chúng cao ngang ngửa với hàng thật khiến bạn mất tiền mà lại rước bệnh vào người.

Trong trường hợp mua phải yến sào giả làm quà biếu, bạn cũng sẽ vô tình mang tiếng xấu nếu người được tặng phát hiện nó là hàng giả.

Lợi bất cập hại, chính vì thế, vào dịp cận Tết này, chúng ta cần là những người tiêu dùng thông minh và cẩn trọng hết sức với yến sào giả.

Làm sao để không mua phải yến sào giả?

Trước hết, hãy thận trọng trước mọi thông tin rao bán, quảng cáo “yến sào rẻ chất lượng” hay những cam kết về yến sào trên các trang mạng xã hội mà không có cơ sở xác thực.

Cẩn trọng với yến sào giả (Ảnh minh họa)

Khi chọn mua yến sào ngoài thị trường, cần xem kỹ nhãn mác, xuất xứ sản phẩm. Nên chọn mua yến sào từ các đơn vị, doanh nghiệp có tiếng như: Yến sào Khánh Hòa, Yến Việt,...

Để chắc chắn hơn, hãy lựa chọn những đơn vị cung ứng các sản phẩm từ yến sào có uy tín và có những cam kết cụ thể về chất lượng sản phẩm để mua yến.

Ngoài ra, cũng có khá nhiều mẹo đơn giản giúp bạn dễ dàng phân biệt được yến sào thật – giả, có thể kể đến như:

- Thử ngâm tổ yến vào nước, sau 10 đến 15 phút, tổ yến giả sẽ bị nhão và rã ra; với tổ yến thật thì sẽ không có hiện tượng này.

- Cho tổ yến vào dung dịch muối i ốt, yến giả sẽ dần chuyển sang màu xanh do chứa tính bột.

- Với yến huyết, bạn có thể thử cho vào nước trà, nếu màu của yến chuyển sang đen sẫm chứng tỏ sản phẩm kém chất lượng.

Khi chọn mua tổ yến, bằng cảm quan của mình, bạn cũng có thể nhận biết thật – giả qua việc cảm nhận mùi của nó. Theo đó, yến thật thường có mùi hơi tanh – đặc trưng của yến, còn yến giả thì không.

Hiện nay, rất đông người tiêu dùng đã chọn cho mình phương án an toàn nhất là đến tận các cơ sở nuôi trồng, chế biến yến sào để theo dõi quy trình và thu mua yến với số lượng lớn về làm quà biếu hoặc thực phẩm dinh dưỡng cho bản thân và gia đình.

Là một người tiêu dùng thông mình, đặc biệt là vào thời điểm Tết Nguyên Đán đang đến gần, bạn cần phải hết sức thận trọng và “bỏ túi” ngay những phương pháp nhận biết yến sào thật – giả! Đây sẽ là những thông tin không bao giờ thừa với mỗi chúng ta!